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NoNameは、器との出会いから始まったプロジェクトです。全国のシェフ、つくり手、ワイン、アートが軽井沢に集い、料理を味わうだけでなく、器に触れ、空間を感じ、人と出会うことで、食文化とものづくりがゆるやかにつながっていきます。3日間だけの特別な体験を通じて、まだ知らない食の楽しみ方に出会えるフェスティバルです。

森の静けさ、別荘文化、美しい建築、豊かな食材。軽井沢は、食とクラフト、滞在体験が自然に重なり合う場所です。日常から少し離れたこの土地だからこそ、料理や器、ワイン、空間の魅力をゆっくりと感じることができます。全国のシェフやつくり手が集まり、訪れる人と特別な時間を分かち合う舞台として、NoNameが選んだ場所です。

NoNameフェスで楽しめるのは、料理だけではありません。レストラン、器、ガラス、作家、建築、ワイン、森の風景までがひとつになり、食を中心にさまざまな感性が重なり合います。味わう、見る、触れる、話す、出会う。そのすべてが体験となり、訪れた人の記憶に残る3日間をつくります。一般的なフードフェスとは違う、軽井沢ならではの上質な時間をお楽しみいただけます。

NoNameフェスは、料理を提供するだけのイベントではありません。シェフ、作家、つくり手、訪れる人が出会い、食をきっかけに新しいつながりや価値が生まれていく場を目指しています。器やワイン、建築、自然、アートが重なり合うことで、ひとつの料理体験がより豊かな記憶へと変わっていく。軽井沢でひらく、感性を楽しむ3日間の文化プロジェクトです。